Falanghina Pompeiano IGT

La qualità di questo vino è garantita dall'origine vulcanica del terreno, dal clima delle zone di coltivazione e dalle uve da cui nasce. La selezione particolare delle uve vesuviane ed una tradizionale tecnica di vinificazione contribuiscono ad esaltarne la piacevolezza e la tipicità.

Colore: Giallo paglierino.

Profumo: secco, fresco intenso di ginestra con note minerali

Sapore: Secco.

Composizione: Pompeiano Falanghina 100%.

Gradazione alcolica: 11,5%.

Il consiglio dello chef: Classico vino vesuviano. Gustarlo con abbondanti dosi di pesce tipo "pezzogna" cucinate alla classica maniera vesuviana, ovvero "acqua pazza".